Para el gabinete de exhibición refrigerado de alimentos de tipo abierto, la cortina de aire es principalmente para separar el aire dentro y fuera del gabinete, lo que juega un papel importante en el aislamiento de la penetración del calor externo. Al mismo tiempo, el rendimiento de la cortina de aire también tiene un gran impacto en la distribución de temperatura y velocidad dentro del gabinete. Los investigadores se centran principalmente en el mecanismo de flujo y transferencia de calor de la cortina de viento y la optimización de la cortina de viento.

Flujo y mecanismo de transferencia de calor de la cortina de viento

El mecanismo de flujo y transferencia de calor de la cortina de aire no solo está relacionado con la velocidad de salida, la temperatura y la intensidad de turbulencia inicial de la cortina de aire, sino que también se ve afectado por la flotabilidad de la turbulencia espacial y los factores ambientales externos del gabinete. Después de que la cortina de aire sale de la boquilla, se divide en dos partes: la parte inicial y la parte principal. La velocidad del flujo central anterior es constante, mientras que la del último se debilita. Debido a que la longitud y la viscosidad de las dos regiones están estrechamente relacionadas con la intensidad de turbulencia inicial, las dos regiones diferentes deben considerarse en la solución del chorro vertical. Además, los investigadores dividen el flujo de la cortina de aire en tres áreas diferentes: el área de salida, el área de desarrollo y el área de retorno. Su capacidad de cierre disminuye a su vez. Las dos primeras áreas se ven afectadas principalmente por la velocidad de salida de la cortina de aire, mientras que la tercera área se ve afectada principalmente por la estructura de retorno de la cortina de aire. La velocidad de flujo y la dirección de la cortina de aire en el área de salida son altas, y el punto de inicio del flujo y la dirección de desarrollo del área de desarrollo se ven afectados principalmente por el área de salida, mientras que la dirección de flujo del área de aire de retorno se distorsionará bajo el influencia de la succión del aire de retorno. La dinámica de fluidos computacional (CFD) es una tecnología efectiva para mejorar la estructura de los equipos de refrigeración y optimizar el campo de flujo interno. Puede simular el campo de temperatura fina y el campo de flujo en el área de flujo. Algunos académicos usan la tecnología CFD para simular la distribución de la velocidad y la temperatura de distribución del aire en el almacenamiento en frío, lo que proporciona una referencia teórica para optimizar la disposición de los ventiladores y los productos en el almacenamiento en frío. Zhao Xinxin y col. Estudió la influencia del riel guía de la carrocería refrigerada del automóvil en la distribución de temperatura en el automóvil a través de la simulación numérica, que proporcionó una guía teórica para la optimización del rendimiento del automóvil refrigerado con un evaporador único y una zona de temperatura múltiple.

http://www.jx-refrigeration.com/